Кабачковый торт - это закусочный торт, который готовится из кабачков, яиц, муки, помидоров, майонеза, чеснока, твердого сыра и зелени. Для приготовления торта необходимо изготовить коржи из кабачков, которые затем намазываются майонезно-чесночной смесью и укладываются слоями с помидорами. Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.